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新政 陽乃鳥 貴醸酒 720ml (2024年10月 出荷)

新政 陽乃鳥 貴醸酒 720ml (2024年10月 出荷)

出品名稱：新政 Private Lab 陽乃鳥 別誂中取り 貴釀酒
清酒銘柄：新政
生產地區：日本秋田縣
酒造名稱：新政酒造株式會社
產品級別：貴釀酒
原料米：秋田縣產美山錦
精米步合：麴米50%, 掛米60%
酒精度：14%

HK$1,680.00
HK$1,380.00
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Description
陽乃鳥屬於新政Private Lab 系列之一，而貴釀酒可說是最古老的日本釀酒方式，藏人在釀酒的過程中會使用酒去取代釀造用水，因此釀造的酒都會帶甜味。因這釀酒方式是比較高貴且奢華，因此得名貴釀酒。而此版本更是酒造特別釀造，並且在製酒過程中，酒造將榨酒最初和最後段的液體去除，只取中段最清澈部分，因此命名為「別誂中取り」。

陽乃鳥的香氣既豐潤且甜美，入口時會感覺到像蜂蜜般富雜濃厚的甜味，但卻有著高質的酸度，因此是一款甜酸平衡感極佳的貴釀酒，優質的口感會使人念念不忘。


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