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Hibiki 17 Years Old Whisky With Box

Hibiki 17 Years Old Whisky With Box

Hibiki 17 Years Old Whisky With Box
Alcohol: 43%

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Description
響(Hibiki) 是大家耳熟能詳的三得利旗艦產品。這個無人不識的日威牌子，其實在1989年才上市，至今只有26年歷史。紅得快，總有其原因。

 
響追求的是極致的和諧，所以最初於調和時沒有清一色的使用陳年老酒，反而以老帶幼新，營造豐富詳和的層次。可是，由於法例規定威士忌的年份只能以原料中酒齡最小的原酒作標示，因此響乾脆不作任何年份註明其年份，只於酒標上寫明是由三十多種平均酒齡為20年的麥芽原酒調和而成。及後，響開始細分出17、21年等年份，響17年則成為系列中最受歡迎的一支。每一款響17年的酒盒及酒標都經過精心設計，不少舊款設計如金標，金獅，金頭都成為經典，至今仍為人稱讚及珍藏。
 
到了最新一代，響17年採用了紫盒設計，樽身亦已較初代來得修長得多，至今未有改變的，是其味道的精粹 -「和諧」。
倒少許響17年進杯，一下子空氣就彌漫著柔和的蜜糖甜味，是香到在隔離枱的食客都忍不住要索一索那種甜香！喝一口，與強烈香氣不一樣的是，蜜糖及果味較為輕柔，酒身沒有想像般重身，但整體香香甜甜的很是享受。

從倒進酒杯開始，酒香、味道、餘韻一氣呵成，這亦是為什麼人稱「和諧的麥芽交響曲」，是支第一次飲就會愛上的酒。
響就像是日威的代名詞，而當中的響17年更是經典中的經典！
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